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彭天赐师傅面授印尼千层糕课程

2008.7.3星期四,萝卜跟随侨友们去拜访侨友彭天赐师傅并由他面授印尼千层糕课程,彭师傅是印尼归侨,热爱糕点手艺,这个印尼千层糕据他说是印尼糕点里最难做的糕点之一,因为极耗时间和心机,稍不留神做错一步就会前功尽弃,在大陆不容易吃到,而且售价很高。

如果有想跟彭师傅学或者想购买正宗印尼千层糕的朋友,可联系侨友乐网站的站长许小姐:13610085532。

以下是7月3日拜访彭师傅授课的部分图片记录,摄影萝卜

 

彭天赐师傅面授印尼千层糕课程  robert.anyp.com学做千层糕:同学们在路上


彭天赐师傅面授印尼千层糕课程  robert.anyp.com学做千层糕:部分主要原料


彭天赐师傅面授印尼千层糕课程  robert.anyp.com学做千层糕:彭师傅(穿啡色衣服短裤者)细心传授,同学们一边操作一边听得入神,制作过程省略三千字。


彭天赐师傅面授印尼千层糕课程  robert.anyp.com学做千层糕:三/四个小时后做好了,从焗炉里取出来大家研究成果和分享心得。


彭天赐师傅面授印尼千层糕课程  robert.anyp.com学做千层糕:同学们和彭师傅合照


彭天赐师傅面授印尼千层糕课程  robert.anyp.com学做千层糕:香甜牛油美味又松软的成品


彭天赐师傅面授印尼千层糕课程  robert.anyp.com学做千层糕

 

Posted @ 2008/7/3 19:18:24  阅读( 13912)  
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