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彭天赐师傅面授印尼千层糕课程

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2008.7.3星期四，萝卜跟随侨友们去拜访侨友彭天赐师傅并由他面授印尼千层糕课程，彭师傅是印尼归侨，热爱糕点手艺，这个印尼千层糕据他说是印尼糕点里最难做的糕点之一，因为极耗时间和心机，稍不留神做错一步就会前功尽弃，在大陆不容易吃到，而且售价很高。

如果有想跟彭师傅学或者想购买正宗印尼千层糕的朋友，可联系侨友乐网站的站长许小姐：13610085532。

以下是7月3日拜访彭师傅授课的部分图片记录，摄影：萝卜

 

彭天赐师傅面授印尼千层糕课程 robert.anyp.com学做千层糕：同学们在路上


彭天赐师傅面授印尼千层糕课程 robert.anyp.com学做千层糕：部分主要原料


彭天赐师傅面授印尼千层糕课程 robert.anyp.com学做千层糕：彭师傅（穿啡色衣服短裤者）细心传授，同学们一边操作一边听得入神，制作过程省略三千字。


彭天赐师傅面授印尼千层糕课程 robert.anyp.com学做千层糕：三/四个小时后做好了，从焗炉里取出来大家研究成果和分享心得。


彭天赐师傅面授印尼千层糕课程 robert.anyp.com学做千层糕：同学们和彭师傅合照


彭天赐师傅面授印尼千层糕课程 robert.anyp.com学做千层糕：香甜牛油美味又松软的成品


彭天赐师傅面授印尼千层糕课程 robert.anyp.com学做千层糕

 

Posted @2008-7-3 19:18:24  阅读(541)  评论(10)  
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