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捉螃蟹记

                                捉螃蟹记

                                  老许

 

我们是一群归侨学生,196410月,响应毛主席的号召,上山下乡,落户于台山县海晏华侨农场。

农场着落在海边,是通过人力向大自然索取耕地——围海造田拓建而成的。初建时规模很小,不到一千人,只有一个叫五丰的管区,也是总场(场部)。这时的农场,方圆不过几公里。这里算得上是个鱼米之乡,海产尤其丰富,鱼、虾、蟹和各种各样的贝壳类多得是,随意可以买到,便宜极了。

当时海堤还没有修建好,沿海滩涂的烂泥里,退潮时可以发现有许多螃蟹出没。尤其在红树(农场人叫浪树)林下,浅浅的水洼里潜伏的螃蟹特别多。看到这情景,我大脑立即闪现出捉螃蟹的念头。于是,我偷偷把我的想法告诉了叶舟海,他高兴地同意了。

第二天上工时,我和叶舟海带了一个水桶,收工时,正好退潮,我们便钻到浪树林下摸螃蟹。螃蟹有的伏在浅浅的水中、有的躲进烂泥里,我们弯腰蹲下身体,用戴手套的手在烂泥里乱摸,当我们的手触摸到一个硬壳又有很多脚的东西,对了,就是它,便以迅雷不及掩耳的手法把它抓住,一下子扔进水桶里——铁皮做的水桶,很滑,螃蟹爬不出来。不一会儿,就抓了半桶多,约有七八斤。最开心的莫过于发现正在交欢的螃蟹,哈哈,看,浪树下一对大螃蟹正在飘飘欲仙,忘乎所以,不知大祸即将降临……我们可不管你销魂不销魂,舟海和我配合得恰到好处,各自伸出一只“魔爪”,以极快的速度各自抓住一只,丢进水桶里。一下子抓到两只,好开心哪!好大的螃蟹!该死的螃蟹,只顾贪图片刻之欢,反误了卿卿性命,值吗?瞧,那只螃蟹,应该是雄的吧,正挺举一对大螯,恶狠狠地想厮杀拼命的样子,满嘴吐着气泡,仿佛在说:我们缠绵恩爱,关你们人类什么事?为什么硬要摧毁我们的美满良缘!

回到宿舍,叫上几个好友,我们开了小灶,把螃蟹煮了吃。太鲜美啦!在国家刚刚摆脱三年经济困难的时期,有如此美味享受,正是有点乐不思蜀——不思校园生活啦。

后来海堤修建好了,土地渐渐淡化,昔日的滩涂已经变成良田,螃蟹们就失去了它们栖居的环境,我们再也不容易摸到螃蟹了。不过,台风季节,大风大雨过后,水闸放水泄洪,顺便放网捕捞,便可以捕获到大量的鱼、虾和肥美的螃蟹。

Posted @ 2009/8/23 18:07:54  阅读( 4345)  评论( 10)  
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