白背木耳有益心血管
── 阿保──
“白背木耳”，亦称为“黑白木耳”，就是一边黑一边白的木耳。因为比黑木耳(云耳)厚且硬，并不那么好吃，但药用主要是喝其汤水，它是菌类食物，吃了没有坏处。白背木耳最少有几个功用：一，可降胆固醇；二，可畅通心血管；三，可以清内脏排毒。我们的血液，都有一定的浓度，大浓了，加上胆固醇太高，容易堵塞血管，搞不好“硬化”的血管就会“爆”。“白背木耳”能使血液浓度稀释正常，故畅通血管，特别是对心血管疾病有很大帮助。
“白背木耳方”在坊间流传好几年了，据说是有一患心肌梗塞的台湾人，原来排期在美国要做心脏手术，他要求先回来处理一些私事，回来后经朋友介绍一老中医给他看病，中医叫他试用“白背木耳”方。他一连服用一个月后，回美国打算做手术前，西医再给他做检查，意外发现他的血管畅通了，已暂时不用做手术。于是他把此药方上网，希望与同病之人分享。
原方是：白背木耳一两、瘦肉二两、红枣五粒、老姜二片，六碗水煮成两碗，空腹服下。因为此方主药是“白背木耳”，其他都是陪料，为了易于保存，所以我不加原方的“瘦肉”。仅是白背木耳约二两，加去核红枣五六颗、生疆随量，用大瓷锅加大量水煮，水滚后文火煮一至二个小时。煮出来是淡淡的茶色，据说炖到胶质释出来最好，煮好去渣过滤，用玻璃罐装了存放入雪柜。每天清早，用大的杯斟满八分杯，加点热水掺温了空腹喝下。
我常年是右侧睡眠，但太过固定姿势腰骨会出问题，有时往左侧睡，又会觉得心藏受压而不舒服，呼吸不畅顺。自从喝了“白背木耳”茶后，可以左侧睡了，不感到受压，可见应该有畅通心血管的作用。初喝“白背木耳”茶一星期后，大便畅通，感觉到好像屙了很多粘糊糊的“脏东西”出来，一身轻松，我把它称为“排毒”。初期疗程一连喝一个月或更长时间，后来每个月坚持最少喝他一星期至十天左右。注意不要用金属锅煮中药。
