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闲侃尝榴莲

 

 

         闲侃尝榴莲

 
 
                 一提起果王榴莲,口涎就得垂它三尺三。          

            先回望头一回吃榴莲的远久琐事。童年家居马达 

          山,那高原山城,气候比一般赤道地区凉爽,因此,

          当地产不出这热带水果。巴扎里卖的都是来自外地,

          印象中品质上佳又最有名的榴莲,依稀记得从一个名

          叫Simbahai(印尼拼错否,希知者指正)的

          地方运来。                                                                                     

                  家里大人们都爱吃榴莲,果季一到,一买每每一

          箩筐。榴莲抬进家门,我比谁都积极地总要力促家人

          快点开榴莲来吃,自己则最喜欢袖手旁观吃榴莲。请

          别以为私下贪吃,其实自己从来半口不沾。之所以有

          此忌讳,兴许听过人家传说:榴莲乃早年七下西洋的

          三宝太监屙的屎变成的。难怪,瞧那一块块橙黄色的

          榴莲肉,形色确然很有几分米状——更而况,

          外加那股浓郁的怪味道!                                                         

                 有一回,蹲在旁边看着家人围着撬开的榴莲,个

          个啧啧有声品尝得津津有味。不意间,母亲居然将一

          团榴莲肉突然硬塞入我口中。恶心得我连忙张大口呕

          吐出来,还撒娇嚎啕大哭了一场,委屈得宛然真的吃

          了一口粪一样。家人却哈哈大笑,说我是个大傻瓜!

          还告诉我:马达人没钱时,连沙龙都舍得卖掉来吃榴

          莲,有得吃你还不吃?                                                 

                 奇怪的是尽管漱了口,倒觉得口中甘芳的遗味真

          不赖,鼻闻的臭味在嘴里却一点儿不“臭”了。此后

          才渐渐放胆吃起榴莲,而且,随着岁月推移,对它也

          不免滋长起了“流连忘返”的深深依恋。误信谬传,

          今生白白损失了品尝佳果的几年机会,可叹呀!

          说,童年我,吃榴莲历史的开端,有多愚昧可笑!

                  1960年归国之后,十几年窘苦的日子里,与榴莲

          彻底隔绝,不见其影,不闻其香。偶或梦中才流连忘

          返地涎滴枕头;当然,与家人闲聊南洋往事,也不乏

          空谈之中回味过榴莲奇香。遥念那足足十几载的榴莲

          空白史,更是今世不可弥补的惨痛之失!                            

                  直至上世纪七十年代中,岳母从香港回来探亲,

           才有幸从其带来的泰国榴莲糕里,间接一餍嘴馋。    

                  八五年迁居深圳之后,随着改革开放,市场里东

          南亚水果日见丰富,家庭经济也迅猛好转,这才又有

          福频尝果王美味。尤其泰国金枕头,核小肉厚味浓质

          甜,简直百吃不厌——万一穷极潦倒,学马达人,即

          便当了裤衩也甘愿买它来吃。原先深圳市民,尤其内

          地来的,少有愿吃敢吃榴莲的。见你吃榴莲,他们时

          常不嫌失礼匆匆掩鼻逃逸;而今,却爱吃者比比矣!

                 上世纪末,来美之初,原以为远隔重洋的热带果

          王,三藩市里怕是稀罕难遇了。孰料,不仅唐人埠常

          有售,华人超市里也买得到。不过,榴莲皮上都披一

          层白霜。冰冻过的榴莲色香味依旧不变,遗憾含入口

          中只觉软绵了些,肉质不若新鲜榴莲口感好。尽管差

          强人意,还能吃得上远乡榴莲,也便足堪惬口慰心,

          无需梦里白垂涎啦!                                                      

                 每常亲戚间家庭聚会,餐后都有甜品。其中,往

          往备一款椰汁板蓝甜饮,内有琼脂方块以及東南亞特

         有的浅青色Jiandol,更伴有喷香的Durian。那是顶

          合我口味的仙饮。此外,榴莲椰汁糯米饭、榴莲酥、

            榴莲Dodol、榴莲雪糕以及榴莲椰奶蛋糕,也是钟情

          不减之食......                                                                  

              马奇沙之外,榴莲——亦堪称引我通世流连难忘

          的又一奇果!马奇沙和榴莲,吃的岂止是热带水果,

          更品的是萦魂绕魄的前尘云烟、沧桑人事。尤其遥远

          年代那平生第一口榴莲,成了永生难忘的历史定格于

          心间。当年很怪母亲向我突然袭击硬塞榴莲的狠心,

          如今却真要感激先母,要不是她那份“狠心”,不晓

           得又会延宕多少时光,才品尝到榴莲那魅人的佳味!   

 
 

 

                           文 编  //  怀民

 

 

 

Posted @ 2010/5/22 4:24:28  阅读( 3162)  评论( 2)  
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    印尼1960年归侨 暨南大学中文系毕业 从教30年 后移居美国加州 本人博客:“怀民梦园” 千来篇文图帖子,欢迎朋友们浏览并指教! 网址:http://hexun.com/huaimin08 热忱欢迎朋友们光临浏览并赐教!
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