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今日话春分

        时间如流水,转瞬即逝。在岁月的接替中,我们又迎来了二十四节气中的“春分”。众所周知,春分是二十四节气之一,介于惊蛰和清明之间。每年公历3月20或21日,太阳到达黄经0度(春分点)时开始。是日昼夜长短平均,正当春季九十日之半,故称“春分”。《月令七十二候集解》:“(夏历)二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。秋同义。”汉董仲舒《春秋繁露·阴阳出入上下》:“至于中春之月,阳在正东,阴在正西,谓之春分。春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”从立春到立夏这一段时间就是春天,春分正值立春和立夏的中间,到了春分时节,白天和黑夜时间相等,各为十二小时。分”就是“半”,意思是说,春分时节春天正好到了一半。不知不觉间,春天已经过去了一半,时间飞快流逝由此可见一斑,不由得我又要唏嘘感叹一番了。
    中国古代将春分分为三候:“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”便是说春分日后,燕子便从南方飞来了,下雨时天空便要打雷并发出闪电。古代黄河流域与之相应的物候现象为“玄鸟至,雷乃发声,始电”(见《农桑通诀》)。这时我国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中地区农谚:“春分麦起身,一刻值干金。” 此时全国各地平均气温均为零度以上,草木萌发正旺,气温回升日盛。我国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。我国北方这个时候,正是春耕植树的大好时节,这正是把植树节定在惊蛰春分时节的主要原因。
    春分亦是传统节日。在周代,春分有祭日仪式。《礼记》:“祭日于坛。”孔颖达疏:“谓春分也。”此俗历代相传。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》:“春分祭日,秋分祭月,乃国之大典,士民不得擅祀。”清代春分前后,宫中词庙皆有大臣致祭,世家士族亦于是日致祭宗祠。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》载:“春分日,民并种戒火草于屋上。有鸟如乌,先鸡而鸣,‘架架格格’,民候此鸟则入田,以为候。”古代帝王的祭日场所大多设在京郊,元朝时建有日坛,此后明、清两代皇帝在春分这一天在日坛祭祀大明神(太阳)。朝日定在春分的卯刻,每逢甲、丙、戊、庚、壬年份,皇帝亲自祭祀,其余的年岁由官员代祭。明代山东淄川于是日栽植树木,作春酒,酿酷。《文水县志》载:“春分日,酿酒拌酷,移花接木。”江南地区则流行犒劳耕牛、祭祀百鸟的习俗。春分已至,耕牛即开始一年的劳作,以糯米团喂耕牛表示犒赏;祭祀百鸟,一则感谢它们提醒农时,二是希望鸟类不要啄食五谷,祈祷丰年之意。
  “春分”是个很重要的节气。我国民间有关“春分”农谚很多,象“春分秋分,昼夜平分”;“春分麦起身,一刻值千金“;”二月惊蛰又春分,种树施肥耕地深”等,朴素亲切,通俗实际,是对”春分“最好诠释。我很爱读这样的古诗:“夜半饭牛呼妇起,明朝种树是春分”,充满农家生活气息。有关春分节气的谚语可以分为四类:一类是描写昼夜等长的,如“春分秋分,昼夜平分”、“吃了春分饭,一天长一线”等;一类是根据春分晴雨预测后期天气的,如“春分日有雨,秋分日大水”等;一类是根据冷暖预测后期天气的,如“春分不冷清明冷”、“春分不暖,秋分不寒”等;还有一类是根据风来预测后期天气的,如“春分西风多阴雨”、“春分若是暖,五月先水后旱晴”等。
    “春分”是一个美丽的节气,正值莺飞燕舞的阳春三月,能听到田里小麦拔节的声音,遍地开满黄金一样烂漫的油菜花。春茶已经抽芽,茶园里袅娜着采茶妇劳作的身影;春分是一个勤劳的节气,在碧油油的农田里辛勤劳作的农人,是烟花三月最踏实的图画。这样的“春分”节气,象我这样休闲在家的老头,赋闲在家,读书写作,自有无限幽趣。这时翻翻手头几本古书,读点“春分”诗词,自是最佳选择。
    古代文人有许多关于春分的诗词,吟咏春分的大好时光,描写春分的节令特色。
钱起 《赋得巢燕送客》 能栖杏梁际,不与黄雀群。夜影寄红烛,朝飞高碧云。 含情别故侣,花月惜春分。杜安世《少年游》小楼归燕又黄昏。寂寞锁高门。轻风细雨,惜花天气,相次过春分。画堂无绪,初燃绛蜡,罗帐掩馀薰。多情不解怨王孙。任薄幸、一从君。葛胜仲《蝶恋花》 已过春分春欲去。千炬花间,作意留春住。一曲清歌无误顾。绕梁馀韵归何处。尽日劝春春不语。红气蒸霞,且看桃千树。才子霏谈更五鼓。剩看走笔挥风雨。王安中《清平乐》花时微雨。未减春分数。占取帘疏花密处。把酒听歌金缕。斜风轻度浓香。闲情正与春长。向晚红灯入坐,尝新青杏催觞。 仲并《画堂春》溪边风物已春分。画堂烟雨黄昏。水沈一缕袅炉薰。尽醉芳尊。舞袖飘摇回雪,歌喉宛转留云。人间能得几回闻。丞相休嗔。《偷声木兰花春分遇雨 》天将小雨交春半,谁见枝头花历乱。纵目天涯,浅黛春山处处纱。焦人不过轻寒恼,问卜怕听情未了。许是今生,误把前生草踏青。隋唐武元衡《与诸公同宴呈陆三十四郎中》南国宴佳宾,交情老倍亲。月惭红烛泪,花笑白头人。宾瑟常馀怨,琼枝不让春。更闻歌子夜,桃李艳妆新。南唐徐铉有两首体裁和风味各异“春分”诗,富有风趣。一首《春分日》诗:“仲春初四日,春色正中分。绿野徘徊月,晴天断续云。燕飞犹个个,花落已纷纷。思妇高楼晚,歌声不可闻。”这首五言“春分”小诗,细腻委婉,春思缠绵,充满浓郁感情。另一首《七绝》:“春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。时令北方偏向晚,可知早有绿腰肥。”两首诗中我更喜欢这首,清新淳净,活泼生动,琅琅上口,富有音乐美和绘画美。北宋大文学家欧阳修有首《踏莎行》,也是一首充满旖旎风光婉约词:“雨霁风光,春分天气。千花百卉争明媚。画梁新燕一双双,玉笼鹦鹉愁孤睡。薛荔依墙,莓苔满地。青楼几处歌声丽。蓦然旧事心上来,无言敛皱眉山翠。”这首描写“春分”小词,由景到情,由情到景,借节气写尽了词人难言心境。我也颇喜欢欧阳修另一首写“春分”小词:“南园春半踏青时,风和闻马嘶。青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞。”纯净清婉,风景宛如画中,有民歌风味。是古代“春分”诗词中少见佳篇。
     古代“春分”诗词也不尽单纯纤浓之作,亦有别具一格富政治气息诗篇。象唐初诗人崔融《和宋之问寒食题黄梅临驿》:“春分自淮北,寒食渡江南。忽见浔阳水,疑是宋家潭。明主阍难叫,孤臣逐未堪。遥思故园陌,桃李正酣酣。”此“春分”诗充满诗人忧国忧民、抱负难展情怀。是春分诗中鲜见富深刻思想意义的作品,值得一提。
      在这样风和日丽、鸟语花香的“春分”节气,久违的大自然向我们展露温暖的容颜。我辈幽居在家读读’春分”诗词,那种况味,“妙处难与君说”呢!
    每个时节都和吃食有关,春分时节自然也不例外。至于春分时节吃什么,南方北方不尽相同,南方好像有吃“春菜”的习俗,大概就是田野庭院里生长的苋菜一类。春菜是一种野苋菜,也称为春碧蒿。逢春分那天,全村人都去采摘春菜,采回的春菜一般家里与鱼片滚汤,叫“春汤”。还有俗语“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年之春,人们祈求的还是家宅安宁,身体健康。北方有吃煎饼的习俗,也就是春饼,做法都差不多,薄薄的面饼裹卷青菜大葱,吃到嘴里确实香甜可口,于是春天实在令人难忘。其实我们大可不必刻板拘泥,每个时节吃什么还不是一样,只要吃得饱吃得好就是神仙。如今人民生活兴旺富裕了,饮食也开始挑剔了,开始由荤向素发展了,谁都懂得素食对身体大有好处,尤其在猪肉豆油价格居高的今天。春分还有立鸡蛋、荡秋千和踏青赏春的习俗,自然也和陶冶性情、健美身心有关。
   由于阳气是从立春开始生发的,所以此时阳气已经生发得十分强壮。节令和气候使所有的生物已经生长强壮,细菌和病毒也繁殖传播得很快,因此这时是流行性传染病的高发季节。节令交替之间,温度和湿度往往相差很大,因此体弱者易得病,旧病者易复发。如:春季流感病毒引发的鼻塞、咽痛、发热等。
  春分这一天的特点是昼夜平分、阴阳各半,此时养生之道也在阴阳平衡,要讲求“平和”,以和为贵,以平为期。此时肝气旺、肾气微,所以在饮食方面最好要戒酸增辛,助肾补肝。另外,此时正是冬春交替时节,容易乍冷乍热,要注意保暖。根据春分阴阳相半的特点,要遵循《内经》“谨察阴阳所在而调之,以平为期”的原则,饮食上协调、平衡膳食。此时,可以吃些菜花,它具有强壮身体,预防流感的作用;莲子能够固精气,强筋骨,补虚损,除寒湿;具有补中益气,养脾胃,解毒功效的牛肚也是此时不错的选择。
    顺便一提的是,春分的“立蛋”习俗,,“春分”立蛋的传统起源于4000年前的中国,当时是为了庆祝春天的来临。“春分到,蛋儿俏”的说法一直流传到现在。古人传说因为春分昼夜等长,是时间的平衡,蛋站立的稳定性最好,容易把鸡蛋立起来。这一天,中国很多地方都会举行立蛋比赛。后来世界上不少地方都有了春分立蛋的游戏,至于到底是怎么走向世界的,还无从考证。
     天文专家解释说,其实立蛋与春分并不相干,使蛋站立起来的因素是地球的引力,但立起鸡蛋的重心必须低于蛋中部最大周长的曲线位置。这就意味着拿蛋的手需一动不动,直到蛋黄尽量往下沉落。此外,鸡蛋之所以能够立起来,原因还在于蛋壳表面并不光滑,只要找到适当的三个表面颗粒,就能像底盘一样托起整个蛋。尽管“春分立蛋”是一个美丽的传统节目,但它让公众在实践中了解了相关知识。怎样把鸡蛋立起来?天文学家介绍说,挑选没有冷藏或煮熟过的蛋(必须是买回来放了2至3天的蛋),使其大头朝下,找一个水平如镜的平面,静下心来,小心翼翼,集中精力在指尖。看一看,蛋是不是真能立起来?答案是肯定的。天文专家进一步表示,其实,鸡蛋可以在一年中的任何一天竖立起来。而且立稳的鸡蛋在没有外界干扰的情况下,可以保持十几天不倒。

 

Posted @ 2009/3/20 11:28:01  阅读( 7823)  
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