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今年清明，终于去左恨去了几年的地方---英德华侨茶场；呵呵，想起这个一直让我梦想去的地方理由就好笑，一杯印尼归侨冲的奶茶，哈哈，当年姐姐饮完回来大赞特赞，害我一直挂念，终于在08年的清明我踏上了这片土地。
那里因为劳动力和茶园的减少，已经没有很多地方可以逛，但绝对是一个休养好好处；因此，3天2夜的行程，在完满的吃吃喝喝中结束，也诞生了以“吃”在前的游记。
华侨茶场正名是“英华茶场”，英德茶厂也在茶场里面；未去前我一直以为茶场是围圈着的，后来才知道原来它就象一条村，以前的小路现在变成公路，公路的两旁就分散着茶场和当年在这里做知青的人们居住的房子，其中有两间分属我阿姨和姨丈。
每年清明，是所有住在那里的老归侨后代回来扫墓和团聚之时，也只有这个时候茶场才会热闹起来。
住在那里的大部分是印尼归侨，和阿姨、姨丈要好的几个人是印尼归侨的后代，因此，这次我尝到了很多正宗印尼菜和糕点。
去到的第一天，很多知青和印尼归侨后代都回来了，我落脚的三队热闹非凡；一大早先到达明叔叔的家，他们家今年十多人回来了，家中老人早就煮好一大锅狗肉、咖喱焖鸡等着一起吃；由于影相时手震，相片欠奉，不过味道真是好正！！！
原来那里的物价与广州不相伯仲，菜也要几块钱/斤；于是，后生一辈回去时也会买些菜回去；留守在那里的老一辈归侨大多会在屋子后园种些菜和做印尼菜必须的材料，如台湾木薯、香茅、葱等；屋子稍大一些的会围棚养鸡，好象我今次最主要的落脚地方明叔家就是了。
先离一张屋子的后园，滴菜纯天然种植无添加，用自家肥料，所以蔬菜特别鲜甜。
围养的鸡、鸭；用翻自家种的蔬菜喂养，挖，有营养而且唔怕有激素。最记得第一天去到吃的那只鸡，是骟鸡，10斤重，单取下的鸡油已有3斤重，真是好味到晕啊。
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