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印尼美味佳肴之烤辣酱虾串/Udang Bakar Bajak

印尼美味佳肴之烤辣酱虾串/Udang Bakar Bajak

图片及印尼文原文取自Herti Kitchen

ddrwx2译于2014年7月24日


Udang Bakar Bajak: 

Bikinnnya praktis... 

Karena memanfaatkan sambal bajak yg memang hampir selalu tersedia dlm kulkas. 

烤辣酱虾串:

其烹制方法很是实用,

因为它可以方便地取用冰箱里通常供备用的辣酱。

Bahan:                     食材:             

Udang, buang kulitnya      虾, 弃壳

Sambal bajak, secukupnya   辣酱, 足量

Kecap manis, secukupnya    甜酱油, 足量

Cara membuat:                               烹制方法:

Lumuri udang dgn air jeruk dan garam.       用柠檬汁和食用盐涂抹在虾肉上。 

Kemudian tusuk.                             用竹签把虾肉刺串起来。

Olesi dgn campuran sambel bajak dan kecap.  用辣酱与酱油的混合料涂抹虾肉。

Kemudian bakar.                             然后烧烤至熟。


Posted @ 2014/7/24 16:35:50  阅读( 2348)  评论( 0)  
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